Bizcocho con fideos de chocolate
150 g de azúcar
200 g de nata para montar
250 g de harina de repostería
1 cucharadita de pasta de vainilla
16 g de levadura en polvo
200 g de fideos de chocolate
Azúcar glas para espolvorear
Batimos los huevos con el azúcar hasta que la mezcla blanquee, le añadimos la nata con la vainilla y seguimos batiendo. Incorporamos la harina tamizada con la levadura hasta que nos quede una mezcla homogénea, por ultimo incorporamos los fideos de chocolate con una espátula.
Vertemos la mezcla anterior en un molde previamente engrasado, lo introducimos en el horno precalentado a 170º unos 40/50 minutos o hasta que al introducir una brocheta, ésta salga limpia, lo dejamos reposar 10 minutos en el molde y después lo dejamos enfriar sobre una rejilla.
Para decorar podemos poner una plantilla de stencil y espolvoreamos azúcar glas por encima (opcional).
