Hojaldre de Salmón ahumado y Queso

2 planchas de hojaldre refrigerado

Queso crema a las finas hierbas

300 g de salmón ahumado

queso rallado

nueces picadas

huevo para pincelar

semillas de sesamo

Extendemos una plancha de hojaldre, la huntamos con una capa generosa de queso crema sin llegar a los bordes, espolvoreamos con nueces picadas, cubrimos con otra capa de salmón ahumado, encima le ponemos queso rallado y cubrimos con otra plancha de hojaldre, lo cerramos y huntamos con huevo batido, esparcimos semillas de sésamo por encima y lo introducimos en el horno precalentado a 170º unos 20/25 minutos.