Tarta de queso con frutos rojos
400 g de nata
200 g de azúcar
4 huevos
Cobertura:
Nata montada
frutos rojos
Batimos los huevos, los mezclamos con el queso, la nata y el azúcar hasta formar una mezcla homogénea que vertemos en un molde engrasado, lo introducimos en el horno precalentado a 170º unos 40/45 minutos. La dejamos enfriar dentro del horno y luego la pasamos a la nevera, mejor de un día para otro.
Antes de servir la cubrimos con nata montada y frutos rojos.
