Salsa barbacoa

La salsa barbacoa es perfecta para acompañar carnes asadas o a la parrilla y si la haces en casa verás que es muy fácil y no tiene nada que ver con las compradas, está buenísima!


1 cebolla
2 dientes de ajo
4 tomates
300 g de kepchup
50 g de azúcar
30 ml de zumo de limón
1/2 cucharadita de pimentón dulce
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de tomillo
1 cucharadita de albahaca
1 cucharadita de orégano
1 cucharadita de balsamico de módena


Ponemos la cebolla picada con los dientes de ajo y los tomates troceados en el vaso de la thermomix, trituramos 30 segundos a velocidad 5, añadimos el kepchup con el resto de ingredientes programamos 5 minutos 90º vel 4. Cuando termine trituramos 30 segundos a velocidad 5-7-9.