06 marzo, 2017

Mousse de arándanos



100 g de arándanos
1/2 vaso de agua
6 cucharadas de azúcar
100 gr de chocolate blanco
100 gr de nata


Calentamos los arándanos con el agua y el azúcar, hervimos a fuego moderado removiendo continuamente hasta obtener una consistencia como de una mermelada, pasamos la mezcla por un colador fino y presionando obtenemos coulis de arándano, dejamos enfriar.
Calentamos la nata sin que llegue a hervir, apagamos el fuego e introducimos el chocolate blanco, removemos hasta que se derrita, dejamos templar y mezclamos con el coulis de arándanos.
Vertemos en los vasitos y dejamos reposar en la nevera mejor de un día para otro. 


16 comentarios:

  1. Un mousse delicioso con esa crema de arándanos y el chocolate blanco. Un postre muy rico.

    Saludos

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  2. ¡¡Deliciosa esta mousse, Viví!! Fácil y muy rica, además de esa bonita presentación que le has hecho. Besitos.

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  3. Que delicia Viví, te han quedado unos vasitos super ricos. Besitosss

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  4. Chocolate blanco y arándanos tiene que ser una mezcla más qué buena! Me encanta la idea! ;) Besines y feliz semana!

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  5. Me los como igual que si fueran pipas , me encantan y así como los has preparado , tienen que ser un bocado de lujo Vivi.
    Qué buenas ideas nos compartes siempre.
    Un abrazo preciosa.

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  6. Ummmmm......que merienda más deliciosa,o para la cena¡¡¡¡
    Besitos¡¡¡

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  7. Me encantan este tipo de postres, seguro que está muy rico. Un besazo.

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  8. Como me gustan estos vasitos y los arándanos ni te cuento, me los como como churros, tienen que estar divinos, vaya pinta que tienen Vivi...Bess

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  9. Nata... chocolate blanco... madre mía! Pero eso es pecado de ir directa al infierno! Venga, te cojo uno, para que no peques sola :)

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  10. Vivi pues sí que tiene buena pinta estos vasitos, y con chocolate blanco, debe estar de muerte lenta. Besos.

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  11. Vivi , que delicia de mousse , un postre apetecible total
    besinos

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  12. Una pena no poder meter la cucharilla por que daba buena cuenta de un vasito seguro que estaban de muerte relenta no lo siguiente.
    Te han quedado de relujo .
    Bicos mil wapisimaa.

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  13. Mmm! Qué tentación más rica! El arándano y el choco blanco quedan muy bien. No me importaría comerme un vasito ahora jeje! Besitos!

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  14. Qué bonita presentación y qué ricas mousses =)
    Un besote guapi!

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Gracias por dejar tu comentario me encanta leerlos y sin ellos esto no seria lo mismo.

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