Orejas de chocolate




100 ml de agua tibia
10 g de levadura fresca de panadería
60 g de manteca de vaca derretida
1 huevo
275 g de harina de trigo
50 g de cacao en polvo
una pizca de sal



Diluimos la levadura en el agua tibia, colocamos todos los ingredientes por orden en la panificadora, Escogemos el programa masa (en la del lidl el 6). Pasado el tiempo estiramos la masa con un rodillo lo más fina posible y la cortamos en tiras, Freímos por ambos lados en aceite caliente hasta que esten doradas, las ponemos sobre una fuente con papel absorvente y servimos con azúcar.
Fuente: Cristina "Kanela y limón"