Buttercream con Nesquik de fresa

Esta buttercream  es la que suelo utilizar para rellenar tartas o cubrir cupcakes, pero esta vez simplemente rellene unos cucuruchos de helado y estaban buenisimos!!

250 g de mantequilla sin sal
400 g de azúcar glas
60 ml de leche
3 cucharadas de nesquik de fresa

En un bol mezclamos la leche con el nesquik hasta que se disuelva bien, añadimos el azúcar tamizado y la mantequilla a temperatura ambiente y batimos a velocidad baja un minuto, despues batimos otros 4-5 minutos a velocidad alta. El buttercream se hará cremoso y totalmente homogéneo, si queremos que tenga un color rosa más intenso, podemos añadir una gota de colorante en pasta rosa.

Fuente : "Objetivo cupcake perfecto"