Flan de Piña




1 litro de nata líquida
2 sobres de gelatina royal de piña
1 bote de piña en almibar en rodajas
caramelo líquido

Ponemos caramelo líquido en el molde, se cubre la base del mismo con las rodajas de piña bien escurridas. Despues se disuelve la gelatina en el almíbar de la piña, se le añade la nata líquida y se pone todo al fuego removiendo continuamente y dejándolo hervir a fuego lento durante unos minutos. Finalmente añadir la mezcla con cuidado al molde y dejarlo enfriar en la nevera, mejor de un día para otro. Antes de servir se le da la vuelta.