23 agosto, 2012

Mermelada de ciruela




500 g de ciruelas
400 g de azúcar
1 limón



Deshuesamos las ciruelas y las ponemos dentro del vaso de la thermomix, añadimos el limón pelado, sin pepitas y sin parte blanca, trituramos 15 segundos  a velocidad 5-7-9. Añadimos el azúcar y programamos 25 minutos 90º velocidad 2. Al terminar vemos la consistencia, si queda líquida ponemos 5 minutos más a temperatura varoma.
Dejamos enfriar.

30 comentarios:

  1. Se ve muy rica esta mermelada, además las ciruelas son muy buenas para la digestión. Ideal para las tostadas o un poquito de queso.
    Un besín.

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  2. Las mermeladas que más me gustan son la de ciruelas y la de frutillas. Qué buenas se ven esas ciruelas blancas!
    besoss
    http://siempreseraprimavera.blogspot.com

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  3. que buena¡¡¡¡me llevo una tostadita¡¡¡¡

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  4. qué buena es la mermelada casera, mmm qué rica
    bs

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  5. que buena Vivi!!! yo tambien quiero un par de tostadas para desayunar mañana! Un beso guapa :)

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  6. Ayer mismo hice yo una mermelada, pero esta vez de kiwis, q se me iban a poner malos... y la verdad es q esta riquisimo.

    Saludos

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  7. Cierto Viví, menuda cantidad de ciruelas que hubo y hay, porque yo todavía tengo un par de ciruelos que empiezan ahora a madurar, por supuesto también he hecho mermelada de ciruelas, hay que aprovechar ahora que hay muchas. Y que buena está!
    Un bico

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  8. Mira que está ricas las ciruelas y en mermelada ni te cuento..te quedo con una textura estupenda! Un besotee

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  9. Que doce lindo deu vontade de experimentar beijos

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  10. La mermelada de ciruela o como mucho la de melocoton, son las unicas que me gustan, mira que hay sabores ehhh, pero yo de esas dos no me saca nadie, aunque si suelo comprar la de fresa para mis hijas. Este año no pude hacer mermelada porque mi padre tuvo problemillas y cuando quiso ir a recogerlas los pajaros ya habian dado buena cuenta de gran parte de ellas jajaja. Te ha quedado una textura perfecta :)
    Besitos.

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  11. Que rica, yo el año pasado la hice de ciruelas amarillas y esta semana la he hecho de ciruelas negras y de vicio quedaron las dos. Besitos

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  12. No me extraña que te haya salido una mermelada rica ,con esas ciruelas de la foto no podia salir de otra manera. UN besazo amiga

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  13. Mmmm que rica, me encanta la mermelada de ciruela... y esta así caserita.... de vicio.

    Biquiños.

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  14. Que requetebuenas son las mermeladas caseras ,desde luego que cuando las pruebas ya no quieres las compradas verdad?
    besinos Vivi

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  15. Si es como lo casero no hay nada, que maravilla de mermelada y que claudias tan hermosas, hija.

    BICOS

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  16. Te quedó deliciosa así, espesita!! Besos :)

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  17. Como las caseras no hay nada........
    Besos

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  18. vivi ya estoy akiiii compi de desafios jijiji. Un besazo nos vemos por los blogs

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  19. Me encanta y en casa las mermeladas caseras no las cambiamos por nada, un beso

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  20. Vivi, esta mermelada se ve riquísima!! Siempre la hacia mi abuela, ahora me tocará a mi hacerla ...Gracias por compartir con nosotros!
    Besotes!!

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  21. Qué rica!! No hay mejor acompañamiento que una mermelada tan sabrosa como ésta para unas tostadas mojadas en un rico café mañanero. Me encanta la receta Vivi! Biquiñossss

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  22. Se ve tan deliciosa... Nada que ver con las compradas! Si es que no hay nada como hacer las cosas una misma! Y más con la buena mano que tienes para la cocina...

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  23. Hola Vivi, hay que ver lo fácil que es hacer mermeladas y todavía no me he decidido, bueno ya llegara el monto, esta tiene que estar muy rica. Bs.

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  24. El año pasado me estrené haciendo mermelada con unos higos... la verdad que no he continuado y viendo esas ciruelas tan ricas y luego tu mermelada.... me han entrado ganas de volver a la faena.... se ve deliciosa!!!!

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  25. Precisamente me han regalado un bote de mermelada casera de ciruelas y está de vicio. Estoy pensando en qué postres las voy a utilizar.

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  26. Me encanto la textura y el color.
    Un saludito

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  27. Te ha salido buenísima.

    Yo estoy dando los últimos toques a la entrada en el bog con la que hice de ciruela roja.

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  28. Me pido una tostadita, jajaja. besotes

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Gracias por dejar tu comentario me encanta leerlos y sin ellos esto no seria lo mismo.

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