11 marzo, 2012

Puding de pan





500 g de pan (puede ser del día anterior)
1 litro de leche
250 g de azúcar
5 huevos
caramelo liquido 


Primero colocamos en un bol la leche, el azúcar y el pan desmenuzado (la leche debe cubrir el pan) lo dejamos reposar hasta que este muy blando.
Se baten los huevos y los agregamos a la mezcla anterior.
En un molde ponemos primero el caramelo liquido, luego la mezcla del pan y se mete al horno al baño maría, aproximadamente durante una hora.
Se deja enfriar y se le da la vuelta.


1 comentario:

  1. gracias por visitar mi blog gracias a esto e podido conocer tu blog me quedo por aqui

    con este postre siempre se triunfa mi madre tambien no lo preparaba muy a menudo
    un saludo

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Gracias por dejar tu comentario me encanta leerlos y sin ellos esto no seria lo mismo.

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