Tarta salada con queso y nueces

8 láminas de masa filo

70 g de mantequilla

200 g de queso

100 g de nueces

2 huevos

200 ml de leche evaporada

pimienta, sal y tomillo fresco

miel

                                        

                                   

Derretimos la mantequilla y con ella pincelamos las láminas de masa filo,  las doblamos en forma de acordeón y las vamos colocando de forma circular en el molde. 

Cortamos el queso y ponemos trocitos en los pliegues de la masa filo, hacemos lo mismo con las nueces.

Batimos los huevos con la leche evaporada, salpimentamos y añadimos las hojas de tomillo, vertemos esta mezcla sobre la tarta.

La introducimos en el horno precalentado a 170º unos 35/40 minutos.

Antes de servir le ponemos un chorretón de miel por encima.