Calabaza de queso

400 g de queso crema

100 g de queso azul

200 g de queso cheddar

150 g de frutos secos

Picamos los frutos secos, reservamos.

Picamos el queso cheddar, reservamos.

En un bol mezclamos el queso crema con el queso azul y los frutos secos reservados, formamos una bola la cubrimos con el queso cheddar picado y envolvemos la bola en film transparente y le atamos unas lanas o cordeles haciendo forma de calabaza, introducimos en la nevera y lo dejamos reposar, mejor de un día para otro.

Desatamos los cordeles, quitamos el film trasparente y la ponemos sobre una fuente de servir. Le ponemos encima un rabo de un pimiento para completar.