Tarta de queso con tres ingredientes

Si te gustan las tartas de queso tanto como a mi, no puedes dejar de hacer ésta receta, tan sólo necesitarás tres ingredientes y el resultado es una tarta muy suave y esponjosa, toda una delicia !

3 huevos

120 g de chocolate blanco

120 g de queso crema

Separamos las claras de las yemas, montamos las claras a punto de nieve, reservamos.

Derretimos el chocolate blanco al baño maría, dejamos templar un poco y añadimos las yemas con el queso, removemos bien. Incorporamos las claras a punto de nieve con movimientos envolventes.

Vertemos en un molde previamente engrasado y horneamos 170º unos 25-30 minutos, apagamos el fuego y dejamos reposar unos minutos dentro del horno. Dejamos enfriar y podemos adornar  con azúcar glas.