Rodaballo con habitas en salsa de nécoras



1 rodaballo
1 bote de habitas fritas en aceite
2 nécoras
1 vaso de vino blanco
1/2 vaso de tomate triturado
2 cebollas
3 dientes de ajo
aceite de oliva
sal, pimienta, perejil


Para hacer la salsa pochamos la cebolla y dos dientes ajo en una sartén con un chorrito de aceite, añadimos las nécoras partidas en cuartos, el tomate triturado y 1/2 vaso de vino blanco, dejamos cocinarse, trituramos, colamos y reservamos.
Troceamos el rodaballo, salpimentamos y ponemos en una fuente de horno, machacamos un diente de ajo con perejil, mezclamos con 1/2 vaso de vino blanco y cubrimos con esa mezcla el pescado. Horneamos. 
Escurrimos las habitas del aceite y las calentamos con la salsa de nécoras.
Servimos el rodaballo con las habitas