Turrón de Nata y Nueces
Llega la Navidad y los turrones no pueden faltar en nuestra mesa. Hoy os traigo un turrón riquísimo y muy fácil de hacer, os animais ?
200 de azúcar glas
100 g de nueces
100 g de nata para montar 35% mg
100 g de chocolate fondant
Calentamos la nata con el azúcar, removemos hasta que se forme un almíbar espeso, añadimos las almendras molidas y las nueces troceadas, seguimos cocinando y removiendo hasta que se forme una crema que no se peque a la olla, echamos la mezcla en un molde para turrón previamente forrado con papel vegetal, dejamos enfriar y reposar mejor de un día para otro.
Al día siguiente derretimos al baño maría el chocolate, cubrimos el turrón con él y adornamos con medias nueces. Dejamos reposar para que se solidifique el chocolate y listo para tomar.
