Bizcocho con Galletas Principe
Hoy os traigo un bizcocho bien chocolateado, se lo vi a Ana ("Celebra con Ana") si no conocéis su blog visitarlo, os va a encantar no solo tiene recetas fantásticas como ésta, sino que además nos da muchas ideas de como decorar y preparar toda clase de fiestas, de verdad no os lo perdáis,
200 g de azúcar glas
200 g de leche
100 g de aceite de girasol
3 huevos
1 sobre de levadura
Precalentamos el horno a 180º. Engrasamos el molde elegido.
Trituramos las galletas con una batidora o thermomix. Reservamos.
Mezclamos el azúcar, los huevos, la leche y el aceite, batimos bien hasta obtener una mezcla homogénea. Añadimos las galletas que tenemos reservadas con la levadura y mezclamos bien todo junto.
Volcamos la mezcla en el molde y horneamos durante 35-40 minutos o hasta que al introducir una brocheta ésta salga limpia. Desmoldamos y dejamos enfriar.
