Ensalada Caprese
Una ensalada italiana, concretamente de Capri, compuesta básicamente de rodajas de tomate, mozzarela fresca y albahaca.
queso Mozzarela de búfala fresco
albahaca fresca
aceitunas negras
aceite de oliva virgen extra
sal, pimienta
En una fuente vamos colocando las rodajas de tomate, encima ponemos rodajas de queso, las hojas de albahaca y las aceitunas troceadas. Regamos con aceite de oliva y salpimentamos.
