Flan de Caqui



Ingredientes:
400 g de caqui
550 g de leche
200 g de nata
100 g de azúcar
2 sobres de cuajada
caramelo líquido
Preparación:
Pelamos y troceamos el caqui, lo introducimos en el vaso de la thermomix y trituramos unos segundos a velocidad 5-7-9. Añadimos el resto de los ingredientes menos el caramelo y programamos 8 minutos 90º velocidad 3.
Preparamos un molde con el caramelo líquido, vertemos la mezcla anterior encima  y dejamos enfriar en la nevera 2-3 horas.