Cavatelli al ragut de pescado

1 paquete de 500 g pasta cavatelli

200 g de almejas

400 g de langostinos

1 k de mejillones

2 filetes de pez espada

250 g de tomate

1 diente de ajo

1 cebolla

1 calabacin

1 vaso de vino blanco

albahaca, sal

En una sartén dos cucharadas de  vino blanco dejar abrir los mejillones y las almejas.

Sacar las conchas y filtrar el agua. Reservar.

En una sartén con aceite pochamos la cebolla, el calabacin y el ajo. Cuando este bien dorado incorporamos el pez espada troceado, añadimos el vino blanco y dejamos evaporar. Incorporamos las almejas, mejillones y el agua filtrada. Seguir cocinando unos minutos removiendo, añadir los tomates pelados troceados, salar y añadir la albahaca.

Mientras tanto ponemos en otra tartera a cocer la pasta según indicaciones del paquete y cuando este hecha, colamos el agua y volcamos la pasta encima de la preparación anterior damos un hervor para mezclar sabores y servimos.