Puding de pan

500 g de pan (puede ser del día anterior)
1 litro de leche
250 g de azúcar
5 huevos
caramelo liquido 

Primero colocamos en un bol la leche, el azúcar y el pan desmenuzado (la leche debe cubrir el pan) lo dejamos reposar hasta que este muy blando.

Se baten los huevos y los agregamos a la mezcla anterior.

En un molde ponemos primero el caramelo liquido, luego la mezcla del pan y se mete al horno al baño maría, aproximadamente durante una hora.

Se deja enfriar y se le da la vuelta.