Tarta kitkat para la noche de reyes




Base:
120 g de galletas tipo digestive
50 g de mantequilla
Releno:
900 g de queso crema
300 g de nata
2 cucharadas de maizena
200 g de azúcar
5 huevos
1 cucharadita de extracto de vainilla
2 cucharadas de cacao en polvo
Adorno:
4 paquetes de kitkat
azúcar glas
Galleta con dibujo de Rey mago



Base:
Trituramos las galletas y añadimos la mantequilla derretida en el microondas, con esta mezcla forramos el fondo de un molde desmoldable, introducimos en la nevera.
Relleno:
En un bol mezclamos el queso crema con el azúcar, le añadimos la maizena, la vainilla, el cacao y los huevos uno a uno, hasta obtener una mezcla homogénea.
Vertemos la mezcla en el molde que tenemos en la nevera e introducimos en el horno a 170º durante 50-60 minutos. Dejamos enfriar completamente, mejor de un día para otro. Desmoldamos y cubrimos alrededor con los kitkat partidos por la mitad, espolvoreamos azúcar glas por encima.