Sardinas al horno con limón y orégano




2 limones
12 sardinas limpias y sin cabeza
4 cucharadas de aceite de oliva
4 cucharadas de orégano fresco picado
sal y pimienta



Cortamos uno de los limones en rodajas, el oro lo rallamos y exprimimos su jugo.
Ponemos las sardinas en una fuente de horno lo bastante grande para que quepan todas en una sola capa. Disponemos las rodajas de limón entre el pescado y lo rociamos con el zumo del limón y el aceite. Esparcimos por encima la ralladura de limón y el orégano, salpimentamos.
Asamos el pescado en el horno precalentado a 180º unos 20-30 minutos o hasta que el pescado este hecho.