04 enero, 2014

Lingote de chocolate




Para pintar el molde:
200 g de chocolate nestlé postres
Para el relleno:
200 g de nata líquida
300 g de chocolate negro
300 g de chocolate con leche
50 g de licor baileys
100 g de nueces troceadas
100 g de avellanas troceadas
70 g de galletas troceadas
Pintura dorada en polvo comestible



Preparamos un molde de plum-cake y lo forramos con film transparente.
Fundimos el chocolate al baño maría y pincelamos el molde haciendo una capa bien gruesa, lo ponemos en la nevera para que endurezca.
Calentamos la nata, cuando este a punto de hervir apagamos el fuego y añadimos los chocolates troceados,removemos hasta que se hayan fundido totalmente e incorporamos el licor, los frutos secos y las galletas troceadas. Mezclamos todo junto hasta que todos los ingredientes estén bien incorporados y lo introducimos en el molde que tenemos en la nevera. Dejamos reposar otra vez en la nevera, mejor de un día para otro.
Antes de servir volcamos el chocolate en una fuente, retiramos el papel film y con un pincel cubrimos con polvo color oro comestible.



15 comentarios:

  1. Vaya corte tiene este lingote, vale más que de oro ¡¡Saludos

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  2. Tiene una pinta estupenda.
    Un Beso y Feliz Año y Felices Reyes
    http://cocinandoconlafamily.blogspot.com.es/

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  3. Un lingote espectacular, Vivi! Como espectaculares son tus manos, eres una artistaza! Biquiños guapísima :)

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  4. Yo tambien dijo lo mismo espectacular, menudo lingote y sobre todo que tiene que estrar riquisimo, bikiños Vivi

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  5. Vaya pinta más buenaaaa !! debe de estar ummmmmm de vicio y te ha quedado espectacular, que sepas que tomo nota
    Besos
    Feliz 2014

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  6. Una verdadera delicia, gracias por tan magnifica receta.Besossss

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  7. FEliz 2014, que pecado lo que has realizado, que delicaaaaaaa, besos

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  8. Viví, te ha quedado algo magnífico! Me parece una idea muy original... y la decoración fantástica
    besos

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  9. Impresionante ii Vivi como tienes para muchos porque ese lingote da para muchos guardame un trociño nena jajaja iii se me cae la baba viendolo......Besitos y que los reyes vengan muy cargaditos a tu cas

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  10. Anda, que rico, Viví! Esto de la pintura comestible dorada queda genial, y le va ideal para el nombre de tu pastel!! El interior, con el chocolate y los frutos secos, tiene que ser una delicia. Felices reyes, guapa!!!

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  11. Hola Vivi, yo no quiero lingotes de oro, no, ...pero lingotes como los que has preparado tu, los que hagan falta.............paco

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  12. Esto es mortal, un lingote de oro de lo más apetecible!!!

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  13. Que original Vivi, tiene que estar de vicio, menuda pinta¡¡¡ bicos y feliz noche de reyes.

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  14. Uau, desde luego la presentación es espectacular... me ha encantado!

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  15. Oju que pintaza!!!! vamos que yo prefiero mil veces esto que el roscón de reyes! jajaja

    Besos y Feliz año Nuevo!!

    www.fabricadeantojos.com

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Gracias por dejar tu comentario me encanta leerlos y sin ellos esto no seria lo mismo.

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