Coulant de chocolate




4 huevos
125 g de azúcar
120 g de chocolate nestle para postres
100 g de mantequilla a temperatura ambiente
50 g de harina



Calentamos la mantequilla en el microondas, incorporamos el chocolate troceado y removemos hasta que se funda, dejamos templar, reservamos.
En un bol batimos el azúcar con los huevos,  añadimos la harina seguimos batiendo y añadimos el chocolate, seguimos batiendo hasta conseguir una mezcla homogénea.
Introducimos la mezcla en moldes individuales, horneamos a 180º unos 15 minutos.
Tiene que quedar líquido en el centro, se sirve caliente.