Bocaditos de Mazapán

Esta vez he utilizado el molde Magic xmas, es otro de los moldes que tan amablemente me han enviado desde Silikomart, a que es precioso? Con él podemos preparar unos deliciosos y originales mini dulces en forma de trineo, reno y muñeco de nieve como estos bocaditos de Mazapán. 


125 g de almendra molida
125 g de azúcar
2 huevos
1 cucharada de agua de azahar
unas gotitas de esencia de almendra



Batimos los huevos con el azúcar hasta que blanquee, añadimos la almendra molida, el agua de azahar y la esencia de almendra, batimos hasta obtener una mezcla homogenea. Rellenamos nuestro molde              e introducimos en el horno precalentado a 170º unos 15 minutos o hasta que al pinchar con un palillo éste salga limpio. Dejamos enfriar y desmoldamos.