Salchichón de chocolate

Si queréis hacer un postre rico y al mismo tiempo sorprender a vuestros invitados, no dudéis en hacer este salchichón de chocolate, no dejaran ni las migas.



200 g de chocolate nestlé postres
200 g de galletas maría
150 g de nueces
100 g de mantequilla a temperatura ambiente
150 g de nata
50 ml de licor de aguardiente
Azúcar glas



Troceamos con las manos las galletas y las nueces,  mezclamos y reservamos.
Calentamos la nata y antes de que empiece a hervir, apartamos del fuego incorporamos el chocolate y la mantequilla, que se fundirán con el calor de la nata, mezclamos hasta que quede homogéneo, añadimos el licor y la mezcla de las galletas con las nueces.
Envolvemos la mezcla en papel film o en una bolsa para congelado, le damos forma de rollo y envolvemos con papel de aluminio, apretamos bien y guardamos en la nevera hasta que endurezca, mejor de un día para otro, cuando este bien duro lo rebozamos en azúcar glas, cortamos en rodajas y listo para servir.