Huevos a la Mousse




7 huevos
50 g de queso Cheddar rallado
1 lata de atún pequeña
2 cucharadas grandes de salsa bechamel
2 cucharadas de nata espesa
sal, mantequilla y pan rallado



Batimos 6 huevos con un poco de sal, le agregamos el queso, el atún desmenuzado y escurrido bien de aceite, la salsa bechamel y la nata, mezclamos todo bien y le añadimos otro huevo batido.
Preparamos unos moldes previamente untados con mantequilla y espolvoreados con pan rallado, horneamos al baño maría.
Se sirven acompañados de salsa bechamel y salsa de tomate.