Cañas rellenas de crema pastelera



Ingredientes:
Hojaldre fresco cuadrado
100 g de azúcar
500 g de leche entera
50 g de maicena
3 huevos
1 cucharadita de esencia de vainilla


Preparación:
Extendemos el hojaldre y lo cortamos en tiras, vamos enrollando alrededor de los moldes de caña y los horneamos a 170º hasta que queden doraditas. Dejamos enfriar.
Hacemos la crema pastelera con la thermomix, ponemos todos los ingredietes en el vaso y programamos 7 minutos 90º velocidad 4, sacamos y lo ponemos en una manga pastelera desechable, cerramos y dejamos enfriar.
Vamos rellenando las cañas con la crema y las servimos espolvoreadas de azúcar glas.