Flan de arroz con leche
Otra forma de tomar este postre que tanto nos gusta!
5 huevos
Primero hacemos el caramelo líquido y lo ponemos en el fondo de los moldes.
Hacemos un arroz con leche, cuando lo tengamos preparado, ya sea al modo tradicional o en la thermomix, le quitamos el palo de canela y las cortezas de limón, agregamos los huevos batidos previamente y trituramos toda la mezcla. Rellenamos los moldes que ya tenemos con el caramelo y los ponemos en el horno al baño maría a 180º durante 30-40 minutos. Dejamos enfríar, mejor de un día para otro.