Mousse de Fresa

Una mousse de Fresa fresquita que nos vendrá bien para ese calor que tendrá que llegar algún día. 



200 g de fresas
1 yogur griego
1 sobre de gelatina de fresa
Fresas para adornar



Preparamos la gelatina según las instrucciones del paquete pero usaremos solo la mitad de agua. Reservamos.
Lavamos las fresas, le cortamos los rabitos y dejamos escurrir, la trituramos con el yogur, reservamos.
Batimos la gelatina hasta que aumente su volumen y quede cremosa, añadimos las fresas con el yogur y seguimos batiendo hasta que todo este integrado, la ponemos en vasos y dejamos que enfríe en la nevera por lo menos durante una hora.