Hace unos meses me hizo muchísima ilusión cuando Nieves del blog Cocina con Nieves, me comunicó que había ganado su sorteo patrocinado por President, me hizo muchísima ilusión ya que si os digo la verdad nunca tengo suerte en este tipo de cosas, pero mira por donde ésta vez SÍ me tocó.
La receta de hoy esta elaborada con alguno de los productos President, que vinieron en el fantástico lote que me enviaron junto con una neverita y un delantal precioso.
Ingredientes:
1 coliflor
100 g de gambas
1 bandeja de champiñones laminados
1 cebolla
1/2 vaso de vino blanco
100 ml de nata para cocinar President
queso rallado Emmental President
queso rallado Emmental President
sal, vinagre
Preparación:
Quitamos las hojas y el tronco a la coliflor, la separamos en ramilletes y lavamos en agua.
Hervir en abundante agua con sal y un chorrito de vinagre durante unos 20 minutos. Escurrimos del agua y reservamos.
Pelamos las gambas y las pasamos por la sartén con unas cucharadas de aceite. Reservamos
En la misma sartén pochamos la cebolla, añadimos los champiñones y dejamos hacer hasta que estén tiernos, añadimos el vino y dejamos que se evapore el alcohol, trituramos todo con la batidora y lo volvemos a poner en la sartén, añadimos las gambas y la nata, dejamos que se cocine unos minutos.
En una fuente de horno ponemos la coliflor que tenemos reservada, la cubrimos con la salsa de gambas y espolvoreamos queso rallado por encima. Gratinamos unos minutos.
Que rica esta la hago si o si aunque tendré que sacar la nata................un bico
ResponderEliminarhola Vivi haber si me pongo al dia pues tengo problemas con el ordenador
ResponderEliminarme imagino las recetas ricas que vas a elaborar con esos productos
de momento tus coliflor y champiñones me encantan
un besito
Um excelente prato,gostei muito da receita!
ResponderEliminarbjs
Entre las gambas, los champiñones y este queso, menudo lujo de plato nos has hecho, si hasta dan ganas de coger un tenedor y empezar a comer.
ResponderEliminarBesos.
Hola Vivi, muchas felicidades por el premio!! Me alegro un montón por ti!! Y encima si usas asi de bien los productos que te envían.. oooh! Qué plato tan rico! Nunca he probado la combinación de la coliflor con champis ni gambas! Qué delicia!!
ResponderEliminarUn beso guapa
Que forma tan sabrosa de cocinar la coliflor. Mi madre alguna vez la hacia solo con bechamel pero con champis y gamas tiene que estar todavia mejor. Me apunto la idea! Un beso :)
ResponderEliminarhummmmmmmmmmm de rechupete
ResponderEliminarM'encanta, la coliflor gratinada, i ara fa temps que no en faig! Amb les gambitas i xampis deu ser de vici, ho provaré el pròxim cop! Petonets
ResponderEliminarUmmmm que verduriña tan rica¡ besiños mil¡
ResponderEliminarEnhorabuena por ese premio, que bueno!!
ResponderEliminarTu coliflor genial y fantástica, me gusta mucho y así gratinada ummmm es una delicia para mi.
que buena así la coliflor!! me encanta esta verdura!!
ResponderEliminarma che buona questa ricetta con i cavolfiori!!!complimenti....
ResponderEliminarEse si que es un regalo, con lo bueno que está el queso, me gustan de todos los tipos!! que suertee!
ResponderEliminarMe encanta la coliflor y con ese toque de queso más.
ResponderEliminarUn besito desde Las Palmas.
Vivi cariño, esto si que es una forma rica y lujosa de hacer la coliflor, ya de por si esta rica, me imagino como tiene que estar con estos ingredientes tan deliciosos, y hecha por ti que es el lujo mayor . Un abrazo muy grande querida amiga
ResponderEliminarHola Vivi!
ResponderEliminarRico plato y buenisimos los productos, felicitaciones por el premio!!!!
sweetcakestoronto
besos
miri
Primero, enhorabuena por el lote de President, y segungo... qué ganas de probar esa coliflor! Y eso que no me gusta!! Pero es que la veo y se me hace la boca agua! A ver si podemos hacerla en casa y me convierto en una fan de la coliflor y todo.
ResponderEliminarBesos
Muy rico, estamos de concurso, pásate. Besos
ResponderEliminarhttp://cocinandoconlaschachas.blogspot.com.es/
Que plato tan rico y diferente de coliflor, que toquecito tan rico le tienen que dar las gambaas, besitos
ResponderEliminarFelicidades a la ganadora!!!!
ResponderEliminarLa receta está genial.
Que buena se ve, no la he comido así , buena combinación,bs
ResponderEliminarMe imagino la ilusión que sentirias a ser la agraciada.... debe ser la monda. A mí nunca me ha tocado nada tan importante....
ResponderEliminarBueno, he de felicitarte por esta receta de la coliflor. las gambitas le aportarán mucho sabor, y es que mira que llega a ser sosilla la pobre...
Una receta exquisita.
Un beso.
Me encanta la coliflor gratinada, pero nunca la comí con gambas y me parece que la próxima vez la voy a preparar así pues le tiene que dar un toque delicioso.
ResponderEliminarbestes
Que plato más rico!!! Vaya recetas más ricas vas a hacer con esos productos.
ResponderEliminarBiquiños.
Oh, con o sin President, esta tengo que probarla también. Fabulosa.
ResponderEliminarBesos,
Vero
Te ha quedado genial, este plato para mi es de los de 10, pues me chiflan todos los ingredientes!! Jejeeee
ResponderEliminarMe alegro mucho de que te tocara el sorteo y nos puedas poner estas cosas tan ricas :)
Besote!!!
Ummm qué rica, la coliflor me encanta!!
ResponderEliminarUn besete y Feliz semana!!
¡Qué gran plato, Viví! La coliflor da mucho juego, y gratinada ees una delicia. ¡Felicidades por el premio! Besitos
ResponderEliminarme has dado en mi punto debil, me pirra la coliflor gratinada y con champis y gambitas tiene que estar chapo!
ResponderEliminarBesos
Un plato delicioso, Vivi! Con lo que me gusta la coliflor. Me alegra que disfrutes mucho de tu premio. Biquiños guapa! :)
ResponderEliminarAdoro couve-flôr e assim ela ficou mesmo uma delicia.
ResponderEliminarBjs
que bueno!!! y felicidades por esos regalitos :-) muakis
ResponderEliminarque lote mas majo, ¿verdad Vivi? Me alegro mucho por ti, de President se han portado genial, porque todas las variaciones de queso estan muy ricas, y la neverita esta muy chula. Un beso wapa.
ResponderEliminarUna receta fantastica y rica!! y menudo lote de productos,que los disfrutes guapi...Besos
ResponderEliminarEstoy de sorteo en mi blog si quieres apuntarte es doble sorteo ya que son dos lotes los que se sortean, así hay más posibilidades.
ResponderEliminarTe dejo el enlace por si quieres apuntarte.
http://cocina-trini.blogspot.com.es/2013/03/sorteo-la-cocina-de-trini-altea-en.html
Felicidades por el premio, la coliflor de lo mas rica, si solo esta buenisima con las gambitas mas que buena , bikiños
ResponderEliminarViví, preciosa, muchas felicidades por el premio y qué plato tan rico, para mi la combinación perfecta, porque todos los ingredientes me encantan!
ResponderEliminarUn besito
A mi también me toco un lote de estos, es genial a que sí??? la coliflor tiene que estar barbara, con sus champis y las gambitas, hummmmmm
ResponderEliminarEnhorabuena por el premio. La coliflor me encantan y con las gambas y los champiñones queda estupenda. Me encanta la combinación de sabores. Un besote.
ResponderEliminarfelicidades por el premio, con lo buenos que son los productos president seguro que se acaban pronto, la receta tiene una pinta increible
ResponderEliminarHola Viví, muchas felicidades por el premio, me encanta la coliflor cocinada de cualquier forma, nunca la he probado como nos la presentas tú, pero tiene una pinta deliciosa, de buena gana me la pediría para cenar, tiene que estar muy rica!!!!!!
ResponderEliminarBesitos.
Felicidades Viví por ese pedazo de premi!!!!;););)Y tu coliflor gratinada tiene muy buena pinta me guardo tu receta porque yo la hago siempre igual.Bs
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