Pastel de espinacas




1 masa de hojaldre
600 g de espinacas congeladas
2 latas de atún pequeñas o una grande
250 g de nata liquida
5 huevos
3 quesitos
queso rallado


Extendemos la masa de hojaldre en un molde redondo desmoldable, reservamos.
Se cuecen las espinacas en agua, cuando esten se escurre bien todo el liquido, le añadimos los quesitos y trituramos. A esta mezcla le añadimos el atún.
Batimos los huevos con la nata.
En el molde que tenemos la masa de hojaldre colocamos la mezla de las espinacas con el atún, luego la mezcla del huevo y por encima el queso rallado. Se mete al horno precalentado a 130º unos 20 minutos.